A Perfect Day

已經是第三年沒回台灣過年了。前兩年都是在澳洲Brisbane和其他人的家人一起過，第一年在老師家和老師的家人過年，第二年和一個來自中國山東做博士後研究的好友與他的家人一起過。去年來到Melbourne繼續博士論文的生活，結果今年得孤單一人過年。多數的朋友都在Brisbane，在Melbourne認識的人不多。

一早到Box Hill買了一些東西，準備晚上下廚。

猜猜這是什麼？

除夕大餐弄好上桌（有上面迷樣的東西+蒸蛋[上面是柴魚]+蔬菜燉雞胸肉)

蔬菜燉雞胸肉(買了5元的雞胸肉，只用掉1/3，其他2/3冰起來，改天弄義大利式的雞胸肉好了。）

第一張圖料理後變成這樣。顏色看起來像豬排，其實是鮪魚排。右邊是台灣香腸囉。

側邊看，如果顏色深一些的話，還真的像牛排。猜猜幾分熟？

切開來是這樣。其實我是模仿上次去Tasmania旅行時，在一家餐廳吃的Fish of Today作法。味道非常接近，當然是超級美味的，根本不像在吃魚。

只有一道程序沒學到，因為我不知道那綠色淡淡的蔬菜醬汁怎麼做的。