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  • 3月 28 週五 200822:35

  • 十種吃了會快樂的食物

原載於 著一 深海魚全世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食,無論是芬蘭英國美國的研究都發現相同的結果哈佛大學的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量國內目前也在進行魚油對精神疾病

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  • 3月 26 週三 200800:49

  • 健康飲食金字塔

美國農業部在1992年頒布了食物指南金字塔,希望借此指導美國人科學健康的飲食如今10年過去了,美國人腰圍又粗了一圈3/5的成年人體重超標,糖尿病高血壓心臟病等富貴病的發病率也在不斷上升,許多人對食物指南金字塔的權威性提出了質疑 在2002年,哈佛大學公共健康學院的沃爾特威萊特博士設計了一套新的健康飲

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